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Schöner Saufen: Sauerteig-Brotbackkurs

  • Fritz Lambada 17 Theaterstrasse Winterthur, ZH, 8400 Switzerland (map)

Sauerteig ist ein faszinierendes Mysterium: Nur Wasser, Mehl, natürliche Hefen und Bakterien machen Brot, wie es schmackhafter nicht sein könnte. Natürlich steckt hinter dem perfekten Sauerteigbrot etwas mehr. Simon Schneeberger, Chefkoch des Fritz Lambada und heimlicher Winterthurer Sauerteiggott, sowie die Sauerteigverrückten Benjamin Herzog und Dominik Vombach zeigen euch an diesem Tag die wichtigsten Tipps und Kniffe, damit das Sauerteigbrotbacken zum Kinderspiel wird. Jeder Teilnehmer erhält ein Sauerteig-Starterkit und hält am Ende des Tages sein erstes eigenes Sauerteigbrot in den Händen. Damit das Ganze keine allzu trockene Angelegenheit wird, werden wir uns den ganzen Tag mit Naturweinen befeuchten, und zusammen gegessen wird natürlich auch.

PREIS: 320 Franken pro Person (beinhaltet: Sauerteigstarter vom Fritz Lambada, Mehl, Gärkörbchen, Unterlagen, Essen und Wein)
TEILNEHMERZAHL: Max. 8 Teilnehmer
ANMELDUNG: Schreib uns eine Mail an ichwill@schoener-saufen.com